For Linux Mint using PHP 7:
sudo apt-get install php7.0-mbstring
and don't forget to run:
sudo service apache2 restart
mbstring 不是一个默认扩展。这意味着它默认没有被激活。 你必须在 configure 选项中显式激活该模块。 详情参见安装这一节。
以下是涉及到 mbstring 的相关配置选项。
--enable-mbstring ：激活 mbstring 函数。 要使用 mbstring 函数必须启用这个选项。
libmbfl 对 mbstring 是必要的。 libmbfl 被捆绑到了 mbstring。 如果系统已安装 libmbfl，--with-libmbfl[=DIR] 可以指定使用已安装的库。
--disable-mbregex ：禁用正则表达式函数中多字节字符的支持。
For Linux Mint using PHP 7:
sudo apt-get install php7.0-mbstring
and don't forget to run:
sudo service apache2 restart
Fedora 9 -- yum install php-mbstring then httpd -k restart to freshen the environment.
[EDIT BY danbrown AT php DOT net: This is true for all Red Hat Linux-based distributions using RPM and the `yum` package manager; this includes RHEL, Fedora, CentOS, Mandriva, and Intrinsic Linux, among others.]